Guide d'appariement
des vinaigrettes Kraft

C'est facile de faire preuve de créativité avec les salades, sans pour cela faire fi des ingrédients nourrissants réclamés par les clients. Découvrez comment quelques simples ajouts peuvent relever les mets du menu. Ces suggestions d'ajout de 1 ingrédient ou 2 aux vinaigrettes Kraft polyvalentes stimuleront vos profits.

KRAFT DRESSINGS

PLUS UN

Description Ingrédients Ajouts Notes
Salsa Ranch Campagne
Salsa douce
Salade mexicaine composée de laitues Iceberg et romaine, de fromage râpé, d'olives, d'oignons et de haricots noirs. Vinaigrette crémeuse pouvant également servir de trempette pour nachos, piments jalapeños, etc.
Balsamique aux petits fruits Vinaigrette balsamique
Purée de bleuets et de fraises
Laitues légères comme mesclun ou épinards.
Garnir de fruits frais et de noix.
Le balsamique jouit encore d'une grande popularité dans la cuisine méditerranéenne. Les fruits ajoutent des notes douces et complexes à la vinaigrette.
César aux agrumes Vinaigrette César Gourmet Kraft
Jus de citron et de lime frais
Salade César traditionnelle.
Salade de pâtes ou de pommes de terre.
Les agrumes atténuent le goût riche de la sauce et ajoutent une note acidulée.
Sauce indienne pour le raïta Crémeuse au concombre
Cari en poudre
Salade de poulet.
Laitues croquantes garnies de fruits frais et de noix.
Marinade de poulet.
Les saveurs indiennes sont populaires. La vinaigrette crémeuse atténue le goût des épices.
Salade de chou épicée Vinaigrette Salade de chou
Poivre de cayenne
Salade de chou garnie de noix mélangées et de fruits secs. Les épices renouvellent la vinaigrette traditionnelle pour salade de chou.
Ranch barbecue Campagne
Sauce barbecue Bull's-Eye Bold Original
Salade croquante garnie de poulet ou de saumon grillés.
Salades de pâtes.
Variante audacieuse à la vinaigrette Ranch traditionnelle.
Balsamique aux figues Vinaigrette balsamique
Purée de figues fraîches ou séchées
Laitues délicates ou épinards garnis de fromage frais, comme brie, chèvre ou gorgonzola. Tout en restant unique, la saveur des figues est populaire et adoucit la saveur.
Basilic italien Vinaigrette Italienne piquante Kraft ou
Vinaigrette Italienne Kraft

Pesto au basilic préparé ou frais
Salade de légumes grillés.
Salade de légumineuses.
Laitues croquantes.
Le basilic ajoute une note de fraîcheur à la vinaigrette.
Miel et moutarde à l'ancienne Miel et moutarde
Moutarde à l'ancienne
Laitues croquantes.
Radicchio, endives.
Marinade pour poulet ou porc.
La moutarde à l'ancienne rehausse la saveur de la vinaigrette. Donne une texture unique à la salade.
Olives et tomate séchée au soleil Tomate confite et origan
Tapenade aux olives
Légumes grillés.
Salades de pâtes.
Salade méditerranéenne.
La tapenade aux olives confère un goût riche à la vinaigrette.

PLUS DEUX

Description Ingrédients Ajouts Notes
Balsamique érable et Dijon Vinaigrette balsamique
Sirop d'érable pur
Moutarde de Dijon
Laitues croquantes.
Salade de pâtes aux légumes grillés.
La saveur d'érable est populaire. La moutarde de Dijon contient moins de gras et donne à la sauce un aspect onctueux.
Graines de pavot et orange Vinaigrette aux graines de pavot
Jus d'orange
Zeste d'orange
Mélange de laitues.
Salade de fruits.
Salade de couscous ou de grains.
L'orange ajoute une note de douceur. Les mélanges doux-amers sont en vogue.
Vinaigrette au gingembre Catalina
Gingembre frais râpé
Sauce soja
Laitues croquantes.
Salade de pâtes.
Salade de chou.
Une touche asiatique à une vinaigrette traditionnelle.
Miel et moutarde à l'érable Miel et moutarde
Sirop d'érable
Vinaigre blanc
Laitues croquantes garnies de poulet ou saumon grillés.
Marinade pour saumon ou poulet.
La saveur d'érable est populaire. L'ajout de vinaigre atténue le goût sucré de l'érable.
Oignon vert crémeux Vinaigrette Sésame à l'orientale
Vraie mayonnaise Mayo Kraft

Jus de limette
Oignons verts
Salade de pâtes.
Laitues croquantes.
Marinade pour poulet.
Trempette pour ailes de poulet miel et ail ou petits pains à salade.
Les saveurs asiatiques sont populaires.