Offrez des options sans viande exceptionnelles pour plaire à vos clients

Créez un burger irrésistible avec les produits BOCA Essentiels, faits d’authentiques ingrédients dont la réputation de « vrais aliments » n’est plus à faire. Avec ses délicieuses galettes faites d’ingrédients à la mode, la nouvelle gamme de BOCA Essentiels a de quoi plaire.

Galettes BOCA Essentiels

Il est recommandé de ne pas décongeler les galettes BOCA avant la cuisson. Cette méthode contribue à la salubrité et réduit le gaspillage. Cuisez toujours les galettes BOCA jusqu’à ce qu’elles atteignent la bonne température interne de 71 °C (160 °F). Il ne faut ni décongeler ni consommer le produit avant de l’avoir cuit.

  • Facile à incorporer à votre menu

    Ajoutez de la flexibilité à votre menu actuel de burgers en offrant des substituts sans viande.

  • Facile à préparer, sans décongeler

    Les galettes BOCA précuites ne réduiront pas pendant la cuisson.

  • Temps de cuisson semblable à celui des galettes de bœuf

    Pas besoin de changer vos méthodes!

Griller à la flamme ou sur une plaque lisse

Assurez-vous que la surface est chaude et bien huilée pour que les galettes BOCA ne collent pas.

Cuisez chaque galette (113 g ou 4 oz) environ 4 1/2 minutes de chaque côté ou jusqu’à ce qu’elle soit cuite, en la retournant de temps à autre.

Faire sauter

Chauffez une poêle huilée à feu mi-vif.

Faites sauter chaque galette (113 g ou 4 oz) environ 3 minutes de chaque côté ou jusqu’à ce qu’elle soit cuite (71 °C ou 160 °F), en la retournant de temps à autre.