Tartinades griffées

Les mélanges qui rehaussent l’expérience du client

 

Le petit déjeuner continue d’offrir des occasions prodigieuses, en s’écartant des heures traditionnelles pour s’immiscer dans les segments déjeuner toute la journée et goûters. Les Canadiens en manque de temps ont tendance à rechercher la commodité, la rapidité et la portabilité. Mais ils veulent également faire l’expérience de saveurs mémorables. Les tartinades de table Kraft et les tartinades en portions individuelles Kraft vous procurent la polyvalence dont vous avez besoin et donnent à vos clients la variété dont ils raffolent.

Voyez nos tableaux ci-dessous pour trouver l’inspiration à l’heure du petit déjeuner, à l’heure du goûter et à toute heure du jour. Le premier tableau donne des idées d’appariements pour vos clients en libre-service; le second donne à votre personnel de cuisine des moyens de préparer des tartinades griffées sans compromettre la production.

Signature Spreads

« La clé pour attirer les consommateurs à l’heure du petit déjeuner en semaine, segment de repas très occupé, et pour défier la concurrence, réside dans les articles de petit déjeuner de qualité supérieure, pratiques et bon marché. »

-Technomic, Rapport sur les tendances des petits déjeuners chez les consommateurs canadiens, 2013

 
 

TARTINADES EN PORTIONS INDIVIDUELLES : comblez les petites fringales

Qu’offrez-vous à vos clients pressés qui recherchent une garniture pour rehausser les féculents de leur petit déjeuner? Laissez vos clients personnaliser leurs tartinades — vous serez peut-être surpris de voir à quel point ils aiment faire des mélanges. Servez-vous de ce tableau pour visualiser les possibilités de saveurs.

Beurre d'arachide Kraft

Fromage à la crème Philadelphia

Fromage à tartiner Cheez Whiz

Miel baratté Kraft

ARTICLES DE PETIT DÉJEUNER
les plus fréquemment remarqués dans les chaînes à service limité

Bagels

Céréales d’avoine

Crêpes américaines

ARTICLES DE PETIT DÉJEUNER
les plus prisés dans les chaînes à service complet

Crêpes américaines

Crêpes/Blintzes

Pain doré

Source : Technomic, Menu Monitor, juillet-septembre 2013.

GUIDE D'INTÉGRATION FACILE : tartinades Philadelphia

Qu’elles soient étalées sur des bagels ou des gaufres à un brunch, ou servies à la table pour un petit déjeuner en semaine, ces tartinades griffées faciles à préparer, sont originales, délicieuses et mémorables.

  • Tartinade au fromage à la crème caramel-pommes Philadelphia + cassonade + arachides hachées + sauce aux pommes

  • Tartinade à saveur de gâteau aux carottes Philadelphia + miel + carotte râpée

  • Tartinade miel-pacanes Philadelphia + pacanes grillées hachées + miel

  • Tartinade citron-menthe Philadelphia + menthe fraîche + jus de citron + zeste de citron


  • * Fabriquées au Canada à partir d’ingrédients locaux ou importés.
  • 1 Direct Link, 52 semaines prenant fin en juin 2013.
  • 2 Direct Link, 52 semaines prenant fin en juin 2013, et Nielsen, Market Track, 52 semaines au 27 avril 2013.
  • 3 Évaluation clinique et appliquée auprès des consommateurs, test en salle, juin 2012.