Des options sans viande exceptionnelles

DE NOUVEAUX PRODUITS BOCA À BASE DE PROTÉINES VÉGÉTALES SONT MAINTENANT OFFERTS. Créé en 1979 à Boca Raton, en Floride, sous le nom de « Sun Burger », BOCA a continué d’évoluer au fil du temps. Et comme 58 % des Canadiens se disent flexitariens (ils limitent leur consommation de viande et de produits laitiers1) et que le Guide alimentaire canadien recommande de consommer davantage de protéines végétales, la popularité de la catégorie de menu des plats d’origine végétale ne cesse de croître. Bon nombre de consommateurs se soucient de leur santé, de l’environnement et du bien-être animal. Vous ne pouvez donc pas passer à côté de la tendance des protéines végétales dans les menus.

  • FAIBLE
    EN GRAS
  • REMPLI DE
    PROTÉINES
  • SANS ARÔME
    NI COLORANT
    ARTIFICIELS
  • VÉGÉTARIEN À
    100%

Haché végé BOCA

LISTE D’INGRÉDIENTS: EAU, CONCENTRÉ DE PROTÉINES DE SOYA, ASSAISONNEMENT, ARÔME NATUREL (ORGE), EXTRAIT DE MALT (ORGE), SEL, COLORANT CARAMEL, MALTODEXTRINE (MAÏS, POMME DE TERRE), ACIDE GLUTAMIQUE.

Caractéristiques et avantages
  • Contient 80 % moins de matières grasses que le bœuf haché ordinaire
  • 12 g de protéines par portion
  • Sans arôme ni colorant artificiels
  • Végétalien
Information sur les produits

Format : 4 sachets de 2,5 lb

Type : Haché

Préparation : Faire chauffer un peu d’huile à feu mi-vif dans une grande poêle antiadhésive. Cuire de 10 à 12 min pour 1 lb de BOCA, ou de 14 à 16 min pour 2,5 lb de BOCA, jusqu’à ce que le substitut de viande soit bien cuit (160°F/71 °C), en remuant souvent.

Conservation : Garder congelé à -18 °C (0 °F) ou moins

Durée de conservation : 360 jours

Nutrition Facts
VALEUR NUTRITIVE

Per ¼ cup (60 g) / pour ¼ de tasse (60 g)

Amount
Teneur
% Daily Value*
% valeur quotidienne*
Calories / Calories 70
Fat / Lipides 0 g0 %
Saturated / saturés 0 g
+Trans / trans 0 g
1 %
Cholesterol / Cholestérol 0 mg
Sodium / Sodium 210 mg9 %
Carbohydrate / Glucides 5 g2 %
Fibre / Fibres 3 g12 %
Sugars / Sucres 1 g
Protein / Protéines 12 g
Vitamin A / Vitamine A0 %
Vitamin C / Vitamine C0 %
Calcium / Calcium6 %
Iron / Fer15 %

Burgers de style poulet original BOCA - Bientôt offert

LISTE D’INGRÉDIENTS: EAU, FARINE DE BLÉ, CONCENTRÉ DE PROTÉINES DE SOYA, ISOLAT DE PROTÉINES DE SOYA, HUILE DE MAÏS, SEL, EXTRAIT DE LEVURE, PROTÉINES DE BLÉ, FÉCULE DE MAÏS, CELLULOSE MODIFIÉE, MALTODEXTRINE (MAÏS, TAPIOCA), ÉPICES, PROTÉINES DE MAÏS HYDROLYSÉES, SUCRE, FARINE DE MAÏS JAUNE, EXTRAIT DE PAPRIKA, LEVURE, AIL DÉSHYDRATÉ, AGENT DE LEVAGE, ARÔME NATUREL (SOYA), COLORANT CARAMEL.

Caractéristiques et avantages
  • Contient 50 % moins de matières grasses qu’un burger au poulet ordinaire
  • 23 g de protéines par burger
  • Sans arôme ni colorant artificiels
  • Végétalien
Information sur les produits

Format : 48 burgers de 5 oz

Type : burger de 5 oz

Préparation : Cuire les burgers surgelés BOCA sur une plaque chauffante lisse bien assaisonnée à 350 °F (177 °C) de 8 à 10 min, ou jusqu’à ce que les burgers atteignent une température de 160 °F (71 °C), en les retournant souvent.

Conservation : Garder congelé à -18 °C (0 °F)
ou moins

Durée de conservation : 360 jours

Nutrition Facts
VALEUR NUTRITIVE

Per 1 patty (144 g) / pour 1 galette (144 g)

Amount
Teneur
% Daily Value*
% valeur quotidienne*
Calories / Calories 250
Fat / Lipides 7 g10 %
Saturated / saturés 1 g
+Trans / trans 0 g
5 %
Cholesterol / Cholestérol 0 mg
Sodium / Sodium 1250 mg 52 %
Carbohydrate / Glucides 27 g9 %
Fibre / Fibres 5 g20 %
Sugars / Sucres 1 g
Protein / Protéines 23 g
Vitamin A / Vitamine A2 %
Vitamin C / Vitamine C0 %
Calcium / Calcium6 %
Iron / Fer40 %

Burgers de style poulet épicé BOCA - Bientôt offert

LISTE D’INGRÉDIENTS: EAU, FARINE DE BLÉ, CONCENTRÉ DE PROTÉINES DE SOYA, ISOLAT DE PROTÉINES DE SOYA, HUILE DE MAÏS, GLUTEN DE BLÉ, EXTRAIT DE LEVURE, CELLULOSE MODIFIÉE, SEL, MALTODEXTRINE DE MAÏS, ÉPICES, AMIDON DE MAÏS MODIFIÉ, PROTÉINES DE MAÏS HYDROLYSÉES, EXTRAIT DE PAPRIKA, COLORANT CARAMEL, DEXTROSE, ARÔME NATUREL (SOYA), SUCRE, AIL DÉSHYDRATÉ, AGENT DE LEVAGE (PYROPHOSPHATE ACIDE DE SODIUM, BICARBONATE DE SOUDE), ACIDE CITRIQUE, EXTRAITS SECS DE VINAIGRE, ACIDE SUCCINIQUE, CHLORHYDRATE DE THIAMINE.

Caractéristiques et avantages
  • Contient 50 % moins de matières grasses qu’un burger au poulet ordinaire
  • 23 g de protéines par burger
  • Sans arôme ni colorant artificiels
  • Végétalien
Information sur les produits

Format : 48 burgers de 5 oz

Type : burger de 5 oz

Préparation : Cuire les burgers surgelés BOCA sur une plaque chauffante lisse bien assaisonnée à 350 °F (177 °C) de 8 à 10 min, ou jusqu’à ce que les burgers atteignent une température de 160 °F (71 °C), en les retournant souvent.

Conservation : Garder congelé à -18 °C (0 °F)
ou moins

Durée de conservation : 360 jours

Nutrition Facts
VALEUR NUTRITIVE

Per 1 patty (144 g) / pour 1 galette (144 g)

Amount
Teneur
% Daily Value*
% valeur quotidienne*
Calories / Calories 250
Fat / Lipides 7 g10 %
Saturated / saturés 1 g
+Trans / trans 0 g
5 %
Cholesterol / Cholestérol 0 mg
Sodium / Sodium 570 mg24 %
Carbohydrate / Glucides 29 g10 %
Fibre / Fibres 5 g20 %
Sugars / Sucres 1 g
Protein / Protéines 23 g
Vitamin A / Vitamine A0 %
Vitamin C / Vitamine C0 %
Calcium / Calcium6 %
Iron / Fer40 %

Galettes de légumes grillés et de quinoa rouge BOCA

LISTE D’INGRÉDIENTS: LÉGUMES GRILLÉS (POIVRONS VERTS, COURGETTES, POIVRONS ROUGES, OIGNONS), QUINOA, RIZ BRUN CUIT (EAU, RIZ BRUN), FLOCONS D’AVOINE, ISOLAT DE PROTÉINES DE SOYA, FROMAGE ASIAGO (LAIT), HUILE DE MAÏS, PROTÉINES DE BLÉ, VINAIGRE BALSAMIQUE, CELLULOSE MODIFIÉE, SEL, ARÔME DE LÉGUMES GRILLÉS (EXTRAIT DE LEVURE, ARÔME NATUREL, MALTODEXTRINE [BLÉ, POMMES DE TERRE], SUCRE, SAUCE SOYA [EAU, SOYA, BLÉ, SEL], POUDRE D’OIGNON, SEL, SILICE, DEXTROSE, ÉPICES ET HERBES), AIL DÉSHYDRATÉ, EAU, ÉPICES.

Caractéristiques et avantages
  • 11 g de protéines par portion
  • Sans arôme ni colorant artificiels
  • Végétarien



Information sur les produits

Format: 48 burgers de 4 oz

Type: burger de 4 oz

Préparation: Sur un gril bien huilé (ou sur une plaque lisse), chauffer le burger surgelé pendant 7 minutes à 350 °F (177 °C) (jusqu’à ce que le burger atteigne une température de 160 °F [71 °C]), en le retournant à mi-cuisson.

Conservation: Garder congelé à -18 °C (0 °F) ou moins

Durée de conservation: 360 jours

Nutrition Facts
VALEUR NUTRITIVE

Per 1 patty (113 g) / pour 1 galette (113 g)

Amount
Teneur
% Daily Value*
% valeur quotidienne*
Calories / Calories 190
Fat / Lipides 6 g9 %
Saturated / saturés 1 g
+Trans / trans 0 g
5 %
Cholesterol / Cholestérol 0 mg
Sodium / Sodium 680 mg28 %
Carbohydrate / Glucides 22 g7 %
Fibre / Fibres 4 g16 %
Sugars / Sucres 2 g
Protein / Protéines 11 g
Vitamin A / Vitamine A4 %
Vitamin C / Vitamine C20 %
Calcium / Calcium4 %
Iron / Fer15 %

Détails de l’ emballage

produit GTIN Poids de la caisse
Haché végé BOCA 00759283002286 10 lb
Burgers de style poulet original BOCA 00759283002293 15 lb
Burgers de style poulet épicé BOCA 00759283002279 15 lb
Galettes de légumes grillés
et de quinoa rouge BOCA
00759283002200 12 lb

1 Ipsos Plant Based U&A, 2018 – Canada.