Mojito fraise-gingembre

Mojito fraise-gingembre
Donne :
1 gallon (4 l) ou 16 portions, 1 tasse (250 ml) chacune

Ingrédients

Ingrédients Poids Mesures Mesures
cocktail aux légumes Heinz 32 oz liq. [900 g] 1 pinte [1 L]
préparation pour boisson hypocalorique Cristal Léger Citron lime 21,6 g 8 pqt
soda au gingembre sans sucre 96 oz liq. [2,7 kg] 3 pintes [3 L]
fraises en purée 1 lb [450 g] 2 tasses [500 mL]
menthe fraîche, hachée finement 12 g 2-1/2 c. à soupe [37 mL]
gingembre frais, râpé 8 g 4 c. à thé [20 mL]
cocktail aux légumes Heinz 8 oz liq. [225 g] 1 tasse [250 mL]
préparation pour boisson hypocalorique Cristal Léger Citron lime 5,4 g 2 pqt
soda au gingembre sans sucre 24 oz liq. [680 g] 3 tasses [750 mL]
fraises en purée 4 oz [115 g] 1/2 tasse [125 mL]
menthe fraîche, hachée finement 3 g 2 c. à thé [10 g]
gingembre frais, râpé 2 g 1 c. à thé [5 mL]

Directives

Ajouter l'eau à la préparation pour boisson dans un grand pichet en verre ou en plastique ; remuer jusqu'à dissolution complète de la poudre.

Incorporer le reste des ingrédients.

Servir sur glace.

Conseils des Cuisines Kraft

Une touche d'éclat
Garnir chaque verre d'une petite fraise fraîche et d'une brindille de menthe.
Remarque
Vous pouvez utiliser des fraises fraîches, ou des fraises surgelées non sucrées, dégelées, pour préparer cette savoureuse boisson.
Prenez de l'avance
Mélanger tous les ingrédients, sauf la boisson gazeuse. Réfrigérer jusqu'au moment de servir. Incorporer la boisson gazeuse et servir sur glace.
Substitut
Utiliser du soda au gingembre ordinaire.

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