Des côtes levées aux ailes de poulet, Kraft aide la grilladerie Turtle Jack’s Muskoka Grill à apprêter des mets prisés de tous. Voir la vidéo.
Découvrez comment Kraft et Johnny Rocco’s travaillent ensemble pour concocter des mets italiens authentiques à Niagara.
Nous vous offrons de courtes vidéos mettant en vedette les chefs du Centre culinaire Kraft. Apprenez des techniques utiles dans une cuisine professionnelle par exemple, comment faire rôtir des poivrons ou obtenir des frites ondulées.
chef Ryan Baxter, C.E.C., vous montre comment remplacer les croûtons ordinaires par des crostinis originaux.
Cette technique vous permettra d'inscrire à votre menu des frites ondulées maison, coupées à la main. Le chef Freeman Moser III fait la démonstration de cette technique et suggère des façons de mettre ces frites en valeur.
Maîtriser cette simple technique pour peler les tomates facilement. Le chef Joseph Barin démontre cette technique rapide et propose quelques bonnes salades estivales.
Apprenez cette technique simple pour dégager toute la saveur de fumée voulue. De plus, le chef Barry Miles vous conseillera des mets contenant des poivrons rôtis.
C'est super facile et vous obtiendrez plus de gingembre avec moins d'efforts. Le chef Ryan Baxter, C.E.C., vous enseigne cette technique ancienne et efficace.
Vous raffolerez de cette tendance populaire. Regardez le chef Ryan Baxter, C.E.C. faire la démonstration de cette technique aussi simple que polyvalente.
Maîtrisez la technique et tirez parti du goût doux, riche et complexe des oignons caramélisés. Le chef Freeman Moser III explique la technique de cuisson et comment déterminer le point de caramélisation optimal.
Nous sommes fiers de la qualité et de la saveur de nos produits. Mais, parfois, il fait bon entendre des récits de la bouche des exploitants, ceux-là mêmes qui se fient aux produits Kraft pour faire prospérer leur commerce.
Des côtes levées aux ailes de poulet, Kraft aide la grilladerie Turtle Jack’s Muskoka Grill à apprêter des mets prisés de tous. Voir la vidéo.
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Voyez comment The WORKS augmente sa rentabilité grâce aux offres promotionnelles et le rôle de Velveeta dans l’innovation du menu.
Voyez comment Wolfgang Sterr, chef exécutif à Whistler Blackcomb, tire parti de la polyvalence des vinaigrettes Kraft dans son menu.
Voyez comment le chef de cuisine Bobby Dimitriadis utilise la vraie mayonnaise Mayo Kraft comme base pour créer des trempettes fraîches et uniques qui transforment les hamburgers de son restaurant montréalais populaire.
Apprenez comment Paul Clifton, propriétaire du restaurant Snug Harbour, à Port Credit, en Ontario, collabore avec le Service alimentaire de Kraft Canada pour réaliser ses idées de mets appétissants pendant sa saison la plus occupée, l’été!
Cet établissement connu fait confiance aux produits Kraft depuis plus de 10 ans pour rehausser les plats au menu de toutes les parties de la journée.
La créativité va de pair avec la polyvalence, la qualité et l’uniformité. Un partenariat parfait!
Le chef Dan Alexopoulos cuisine comme il joue de la musique : le goût d’un ingrédient ne peut pas dominer l’ensemble du plat! Dan utilise les vinaigrettes réfrigérées Kraft depuis qu’il a ouvert son restaurant, et leur polyvalence en fait un ingrédient indispensable dans sa cuisine. « Vous pouvez faire à peu près n’importe quoi avec ces vinaigrettes. Je combine des ingrédients, goûte à ma préparation, et je peux créer un plat », explique Dan.
Wayne Cowley, propriétaire du Bottom Line Restaurant & Bar à Toronto, a remplacé sa machine espresso de 10 000 $ par un système d'infusion Tassimo Professional—pour son plus grand bonheur. « Dans la restauration, nous sommes toujours en quête de moyens de générer des revenus. C'est exactement ce que Tassimo Pro fait pour nous. »
Diane Moledina vante la qualité, la polyvalence et la fiabilité des produits Kraft qu’elle utilise pour créer ses délicieux desserts au SPIN Café and Bistro.
Chez Johnny Rocket's, on exige des tranches de fromage parfaites chaque fois. On a donc choisi les tranches de fromage Extra Kraft, gage de grande qualité, gaspillage réduit et saveur exceptionnelle en tout temps. « Comparées à la concurrence, les tranches Kraft sont vraiment les plus savoureuses, » déclare Arash Nikkhessal, directeur des opérations chez Johnny Rocket's.
Voyez comment les produits Kraft vous aident à réaliser des profits, tout en répondant à vos exigences en matière de rendement et de saveur.
Fidélisez votre clientèle grâce aux fromages Cheez Whiz et Velveeta étonnamment polyvalents.
Découvrez nos mini-burgers au poulet César et notre Poulet et salade de maïs grillé, de tomates et de quinoa
Découvrez les crêpes farcies de fromage à la crème Philadelphia ou les frites Tex Mex au fromage râpé et au Velveeta!
Laissez-vous inspirer par notre Pain plat aux poivrons rôtis, à la roquette et au féta, ou par notre Salade de melon d’eau, de concombre et de féta.
Des sandwichs aux trempettes, la tartinade Miracle Whip Kraft répond à tous vos besoins. Découvrez aujourd’hui le Panini à la salade de poulet épicé à la mode du Sud-Ouest ou la Trempette chaude au crabe et aux épinards.
Soyez audacieux et rompez avec le goût traditionnel! Ajoutez le piquant que vos clients recherchent avec le fromage Habanero piquant Kraft.
Cette courte séance de formation illustre combien il est facile de créer des saveurs Kool-Aid délicieuses et rafraîchissantes qui peuvent aider à accroître votre bénéfice.
Il vous faut des tranches de fromage qui réagissent bien à la chaleur, comme vous pourrez le constater dans cette vidéo. Chaque savoureuse tranche de fromage Extra Kraft contient au moins 50 % plus de fromage. Le voir, c'est le croire!
ous ne pouvez vous permettre un fromage qui tranche dans vos profits. Voyez comment les tranches de fromage Extra Kraft au goût exceptionnel vous appuient en matière de préparation, consistance et texture enrobante. Côté fromage tranché, Kraft est la meilleure solution.
Les tranches de fromage Extra Kraft sont toujours prêtes pour l'usage, en sandwich ou omelette au petit-déjeuner ou dans les pâtes et les burgers à l'heure du midi. Avec quatre nouvelles saveurs supérieures, Kraft couvre vos besoins.
Pour un menu mémorable, présentez des plats surprenants mais faciles à préparer. Cette vidéo vous apprend comment mettre votre menu au goût du jour tout en augmentant vos profits. Exemple : proposez un burger fajita au poulet et cheddar. Tranchez par la différence. Cumulez vos profits.
