RECETTES
Salade croquante à la mozzarella
portions
Imprimé
Ingrédients
2 qt. Farine
3 chacun Œufs, légèrement battus
2 qt. Chapelure assaisonnée sèche assaisonnée
1-1/2 qt. Verdures variéess mélangées, déchiquetées
21 tranche Tomatess, tranchées
3/4 cup Vinaigrette Balsamique Kraft
pincée c. à thé Poivre noir
Instructions
Preparation Steps
- Pour chaque portion :
- EnroberLe fromage de farine. Tremper dans les œufs; secouer délicatement pour enlever l'excédent. Rouler dans la chapelure, en tournant pour enrober uniformément tous les côtés.
- PlongerDans la friteuse chauffée à 325 ºF. Frire 4 min ou jusqu'à ce que le fromage soit doré; égoutter.
- Mélanger1 oz (30 g) de laitues et 3 tranches de tomate dans un bol moyen. Ajouter environ 2 c. à soupe de vinaigrette; remuer pour enrober.
- DisposerLa salade dans une assiette à salade; garnir avec 1 morceau de fromage. Poivrer légèrement.
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