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RECETTES

Trempette à l'avocat et à la coriandre

portions
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Ingrédients

1/4 cup Lait écrémé
1 chacun Avocats, pelés et coupés en quartiers
1 chacun Petits piments jalapenos, épépinés et hachés fin
1 cups Jus de lime
2 cups Ail haché fin
1/4 cup Sel

Instructions

Preparation Steps
  • Battre
    La produit de fromage à la crème et le lait dans le bol de 12 pintes (12 l) d'un batteur électrique muni du fouet plat (bol de 6 pintes [6 l] pour la recette d'essai), à vitesse moyenne, jusqu'à homogénéité.
  • Ajouter
    Le reste des ingrédients ; bien mélanger.
  • Réfrigérer
    1 heure ou jusqu'à ce que le mélange soit bien froid.
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